この度陶器の説明書をリニューアルしました。
窯元さんによっては、取扱説明書を付けてくれている場合もあります。陶器は産地や素材や焼き方や、いろいろな要素で個性が出てくるので、説明書にもさじ加減が必要だと思いますが、共通項の多い基本的な説明をまとめているので、画像になりますが、ご紹介します。
基本的には・・・
陶器は電子レンジや食洗器の使用をおすすめしません。
器によっては、表面が1回のレンジの使用でも変わります。色が沈んだり、シミに似た黒ずみができてしまったり・・・
個人的には、茶渋が染み込んだ貫入は愛着につながりやすいですが、レンジでできた黒ずみはちょっとテンション下がる↓・・・なので、レンジ可能な器は別で用意して、陶器のお気に入りの器も併用して食卓に登場させています。アガル↑器はいてくれるだけで「嬉しい！」となるので、ほんとに心の栄養です＾＾
器とテーブルコーディネートの基本的な知識
2016年に空堀で開催されていたワークショップフェスの時にまとめた、初心者向けの器の基礎知識をこちらも画像ですが、ご紹介します。わたくし店長がまとめたものなので、不備があったら申し訳ありませんが、基礎知識だけでも面白いと思うのでぜひご覧くださいませ！
オンラインショップでも掲載しています。
和食器は、世界でもあまり見かけないほど、色や形、大きさにバリエーションが多いことが特徴です。基本の器を揃えつつ、お気に入りの器をプラスしていきたいですね。
和食器の良いところは、和食器に盛り付けるのは和食じゃなくても似合う。というところ。意外にも中華や洋食、アジア料理なんかも、サイズが合えば何でも受け止めてくれる包容力を感じます。（まあ、それを良しとするかはみなさまの好みでもありますが…）
ぜひ、アガル↑和食器を取り入れてみてください＾＾
