使い方やお手入れ

南部鉄器-急須の色落ちについて

以前に紹介した、新入荷商品の南部鉄器 急須 小さくて、模様や色がかわいい急須です。これらの色のついた鉄器は、使い初めに【色落ち】しますので、色付きの鉄器の【色落ち】について、ご説明します。 ちなみに、急須はやはり洗って、…

木の香り-脱臭実験してみた

木の香り自然の香りが心地よいでも、木製食器の木の香りは時々食べものの香りを遮って、食事に集中できなくなるくらい気になってしまうことがある。においの少ない食べ物に対してはさらに、「今、木を食べたような感じがした・・・」なんてことになると、せっかくの木製食器の気持ち良さが、突然、冷めてしまうかもしれない。木目を見

陶器の器 使い方・お手入れ 基本編

この度陶器の説明書をリニューアルしました。窯元さんによっては、取扱説明書を付けてくれている場合もあります。陶器は産地や素材や焼き方や、いろいろな要素で個性が出てくるので、説明書にもさじ加減が必要だと思いますが、共通項の多い基本的な説明をまとめているので、画像になりますが、ご紹介します。

【新アイテム入荷】南部鉄器のかわいい急須 小さめ

南部鉄器にひさびさの新アイテム、急須の2種類が入荷しました! さいえでもっともよく売れているアイテムは、南部鉄器の鉄瓶です。 それもずっと同じ、定番の丸南部アラレと丸南部肌の2種類。そんな定番の人気商品に加わる新アイテムは、カラーに新らしさを感じる急須。

南部鉄器の使い方・お手入れ 基本編

南部鉄器使い方・お手入れの基本を紹介しています。鉄瓶の内側がホーロー加工でないものは鉄分補給ができます。錆が出ることがあるので、取扱いをよく読み、ご使用ください。※ホーロー加工の急須についての使い方は一番最後に紹介しています。さいえでは急須の取扱いを終了いたしました。