陶器と配膳の基礎知識


陶器の取扱いと配膳の基本を紹介


2016年 やままちギャラリーで行ったワークショップ
「陶器と配膳の基礎知識」のテキストを直しました。

・焼きものについての基本
・陶器の特徴や取扱いの基本
・一汁三菜など、配膳やマナーについて

初歩の初歩を紹介しています。
基本的なことなので、ご存知の方も多いと思いますが、
基本の再確認にご活用ください。


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陶器の取扱い・注意点はこちらの記事もご参考に。
うつわの取扱い・注意点  #陶器

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