日別: 2017年12月21日

陶器と配膳の基礎知識

陶器の取扱いと配膳の基本を紹介 2016年 やままちギャラリーで行ったワークショップ 「陶器と配膳の基礎知識」のテキストを直しました。 ・焼きものについての基本 ・陶器の特徴や取扱いの基本 ・一汁三菜など、配膳やマナーに […]

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